Lokma, bu güzel şehirde yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir tatlıdir. Taze ya da altın renginde hamurdan yapılan ve bal içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine ceviz ekstralarla süslenerek ikram edilir. Her bir lokma, bu bölgedeki tarih mirasının bir parçasıdır ve gezginlerin mutlaka denemesi gereken bir keyif kaynağıdır.